Hoe schrijft u een functieomschrijving voor een ober of serveerster? Welke vaardigheden hebt u nodig in de restaurant bediening?
Deze functiebeschrijving van een ober (waiter) trekt zeker de aandacht van het publiek. De functieomschrijving is opgesteld door HR-professionals, intelligent gestructureerd en gemakkelijk te navigeren, en biedt de belangrijkste categorieën die u moet opnemen. De verantwoordelijkheden van de ober omvatten het begroeten en bedienen van klanten, het verstrekken van gedetailleerde informatie over menu's, het multi-tasken van verschillende front-of-the-house-taken en het innen van de rekening...
Houd er rekening mee dat ober-/serveersterstaken in ploegendiensten en/of af en toe in het weekend en op feestdagen werken...
Deze functiebeschrijving van een ober biedt een handleiding die u kunt gebruiken om het wervingsproces voor de functies die u moet invullen te vereenvoudigen. Bijvoorbeeld:
Functietitel: de formele titel van de functie;
Rapporteert aan: de titel van de functie waaraan de werknemer rapporteert
Functiedoel: een korte omschrijving van het algemene karakter van de functie; een overzicht van waarom de baan bestaat; en wat de rol naar verwachting zal inhouden. Het doel van de functie is meestal niet meer dan vier zinnen lang.
Taken en verantwoordelijkheden: noem de primaire taken en verantwoordelijkheden van de functie met behulp van kopjes en geef vervolgens voorbeelden van de soorten activiteiten onder elk kopje.
Kwalificaties:
- vermeld de minimaal vereiste kwalificaties om de functie met succes uit te kunnen voeren. Deze kunnen omvatten:
- Opleiding
- professionele certificering
- Ervaring
- Gespecialiseerde kennis
- Vaardigheden
- Andere kwaliteiten zoals persoonlijke eigenschappen
Verantwoordelijkheden:
- Klanten begroeten en naar hun tafels begeleiden
- Menu presenteren en gedetailleerde informatie verstrekken wanneer daarom wordt gevraagd (bijvoorbeeld over porties, ingrediënten of mogelijke voedselallergieën)
- Bereid tafels voor door tafellinnen, bestek en glazen op te stellen
- Klanten informeren over de specials van de dag
- Op verzoek menu-aanbevelingen doen...
Vereisten:
- Bewezen werkervaring als Ober of Serveerster
- Praktische ervaring met kassa- en bestelinformatiesysteem (bijv. Revel POS of Toast POS)
- Basale wiskundige vaardigheden
- Aandacht en geduld voor klanten...
Arbeidsomstandigheden: geef aan of een persoon in bijzondere omstandigheden moet werken, zoals ploegendienst, buitenshuis werken, werken met uitdagende opdrachtgevers, etc.
Fysieke vereisten: geef aan of het werk fysiek veeleisend is, zoals langdurig staan, zware voorwerpen tillen, repetitieve taken uitvoeren met weinig pauzes, enzovoort.
Directe ondergeschikten: noem per functietitel alle functies op die door de werknemer moeten worden begeleid.
Goedgekeurd door: handtekening van de persoon die bevoegd is de functieomschrijving goed te keuren
Datum goedkeuring: de datum waarop de functieomschrijving is goedgekeurd
Beoordeeld: datum waarop de functiebeschrijving voor het laatst is beoordeeld
Idealiter moet een functiebeschrijving jaarlijks worden herzien en zo vaak als nodig worden bijgewerkt. Het hebben van een kant-en-klare voorbeeldfunctiebeschrijving bespaart u en uw personeels- of wervingsafdeling tijd, kosten en moeite!
Download daarom nu deze functiebeschrijving voor ober om uw wervingsproces naar een hoger niveau te tillen en eenvoudig de juiste kandidaat te vinden!
Ook geïnteresseerd in andere functieomschrijving templates? Blader dan door onze database en krijg direct toegang tot honderden gratis en premium functiebeschrijvingen of andere HR-documenten, HR-formulieren en meer om u effectiever en efficiënter te maken.